Si te digo que en apenas una hora puedes estar comiendote unos doughnuts caseros con miel y almendras, no me dirás que no vale la pena intertarlo, ¿no?
Pues vamos allá!!!
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jueves, 2 de agosto de 2012
sábado, 2 de junio de 2012
Galletitas de naranja
Y seguimos con recetas para peques... esta también es muy sencilla de hacer y les va a encantar!!!
Ingredientes:
1 taza de harina
1 y 1/2 de levadura
2 cucharadas de leche en polvo
1 cucharada de ralladura de piel de naranja
1 y 1/2 cucharadas de aceite
1/2 taza de agua
1 pizca de sal
Mezclar los ingredientes secos (harina, levadura, leche en polvo, ralladura de naranja y sal) en un bowl. Mezclar por otra parte el aceite y el agua. Añadir el agua y aceite a los ingredientes secos y mezclar bien (puede mezclarse con las manos limpias directamente... esto a los críos les encanta). Una vez tenemos una masa homogénea, darle la forma de galletitas y colocar en una bandeja que previamente se ha untado con mantequilla.
Hornear a 230ºC durante 15-20 minutos... y LISTO!!!!
También teneis algunas variantes, en lugar de ralladura de limón ,podemos poner queso rallado, mantequilla de cacahuete, canela en polvo, perlas de chocolate, etc... la cuestión es ir probando con los ingredientes que más nos gusten!!!
Espero que las disfruteis!!!!
http://www.facebook.com/ingles.away
Ingredientes:
1 taza de harina
1 y 1/2 de levadura
2 cucharadas de leche en polvo
1 cucharada de ralladura de piel de naranja
1 y 1/2 cucharadas de aceite
1/2 taza de agua
1 pizca de sal
Mezclar los ingredientes secos (harina, levadura, leche en polvo, ralladura de naranja y sal) en un bowl. Mezclar por otra parte el aceite y el agua. Añadir el agua y aceite a los ingredientes secos y mezclar bien (puede mezclarse con las manos limpias directamente... esto a los críos les encanta). Una vez tenemos una masa homogénea, darle la forma de galletitas y colocar en una bandeja que previamente se ha untado con mantequilla.
Hornear a 230ºC durante 15-20 minutos... y LISTO!!!!
También teneis algunas variantes, en lugar de ralladura de limón ,podemos poner queso rallado, mantequilla de cacahuete, canela en polvo, perlas de chocolate, etc... la cuestión es ir probando con los ingredientes que más nos gusten!!!
Espero que las disfruteis!!!!
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miércoles, 16 de mayo de 2012
Pancakes
Esta es una receta que gusta a todo el mundo, pero sobretodo a los más peques ya que pueden prepararla ellos prácticamente solos (con un poco de ayudita en los fogones....)
Ingredientes:
1 taza de harina
1 taza de leche
1 huevo mediano
1 pizca de sal
2 cucharadas de aceite o mantequilla
1 cucharada sopera de azúcar
1/2 sobre de levadura
Ponemos a calentar una sartén anti adherente con un poco de mantequilla.
Mezclar todos los ingredientes secos (harina, sal, azúcar y levadura) en un bol y hacer un hueco en el medio. Por otro lado batir el resto de ingredientes (leche, huevo y mantequilla o aceite). Añadir esta última mezcla a los ingredientes secos y remover... como mejor funciona y más le gusta a los peques de la casa es remover con las manos!!! Así que ya sabéis, manitas limpias y... a enguarrarse!!!!
Una vez están bien mezclados los ingredientes ya solo queda cocinarlos... Ya tendremos la sartén caliente así que usaremos un cucharon para tomar la medida y que todos los pancackes nos salgan iguales. Llenamos el cucharon tanto como queramos y echamos la mezcla en la sartén, la dejamos un par de minutitos y le damos la vuelta... Y listo!!!
Se pueden comer con azúcar por encima, miel, sirope de arce (en Hipercor lo venden, no se si en algún otro sitio). Incluso le podemos poner pasas, trocitos de plátano o moras por dentro, solo tendréis que ponerlas por encima después de poner la masa en la sartén.
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Ingredientes:
1 taza de harina
1 taza de leche
1 huevo mediano
1 pizca de sal
2 cucharadas de aceite o mantequilla
1 cucharada sopera de azúcar
1/2 sobre de levadura
Ponemos a calentar una sartén anti adherente con un poco de mantequilla.
Mezclar todos los ingredientes secos (harina, sal, azúcar y levadura) en un bol y hacer un hueco en el medio. Por otro lado batir el resto de ingredientes (leche, huevo y mantequilla o aceite). Añadir esta última mezcla a los ingredientes secos y remover... como mejor funciona y más le gusta a los peques de la casa es remover con las manos!!! Así que ya sabéis, manitas limpias y... a enguarrarse!!!!
Una vez están bien mezclados los ingredientes ya solo queda cocinarlos... Ya tendremos la sartén caliente así que usaremos un cucharon para tomar la medida y que todos los pancackes nos salgan iguales. Llenamos el cucharon tanto como queramos y echamos la mezcla en la sartén, la dejamos un par de minutitos y le damos la vuelta... Y listo!!!
Se pueden comer con azúcar por encima, miel, sirope de arce (en Hipercor lo venden, no se si en algún otro sitio). Incluso le podemos poner pasas, trocitos de plátano o moras por dentro, solo tendréis que ponerlas por encima después de poner la masa en la sartén.
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viernes, 2 de diciembre de 2011
Tradiciones de navidad americanas
Los libros de historia se refieren a los Estados Unidos como "el crisol de razas", donde todas las naciones y las tradiciones se mezclan. De hecho, las celebraciones de Navidad indican exactamente eso. Tienen villancicos de Inglaterra y Australia y los árboles de Alemania. Santa Claus, o San Nicolás con un traje rojo se originó en Escandinavia y su llegada a través de la chimenea para rellenar las botas es una reminiscencia de los Países Bajos. Su trineo tirado por renos se inició en Suiza, y los desfiles puede ser un remanente de las procesiones de americanas.
También tienen tradiciones propias. Desde los tiempos antiguos, los indios americanos llevaban a cabo danzas religiosas, coincidiendo con el solsticio de invierno. Los monjes franciscanos lograron que esta celebración india y el día de Navidad coincidieran.
Treinta y cinco kilómetros al sur de Santa Fe, en el Pueblo de San Felipe, se lleva a cabo quizás uno de los más singulares bailes de Nochebuena. Poco después de que el sacerdote haya dado su sermón de Navidad, los cantos d epájaro estallan desde la buhardilla (estos sonidos se producen al soplar en un plato poco profundo de agua con una pajita). Después empieza a oirse el tambor y los bailarines se mueven a la luz del altar, vestidos con máscaras, pieles de animales, plumas, corales, conchas, turquesas y tocados con cuernos reales.. Las mujeres llevan una ramita de HAKAK, el abeto sagrado, que representa la vida eterna y que a su juicio contribuyeron a crear la humanidad.
Desde las montañas Apalaches llega también una de las canciones más populares de hoy en día de Navidad, "The Twelve Days of Christmas.". Originalmente era una canción para explicar la mágia del solsticio y sin embargo, hoy se ha convertido en el tema de muchas tarjetas de Navidad.
En Hawai los ayudantes de Snata Claus se identifican con los "menehunes," el pueblo legendario poco que se supone que han sido los primeros habitantes de Hawaii antes de que los polinesios llegaran a las islas. Allí las palmeras se decoran con guirnaldas de fragantes flores.
La mayor variedad en las tradiciones, sin embargo, se presenta en el sabor de la fiesta de Navidad:
Nueva Inglaterra tiene la tarta de LeñadorEn Pelsilvania se sirven Sand TartsCarolina del Norte cuenta con Moravian Love-Feast BunsBaltimore sirven Sauerkraut con el pavo
En Virginia se comen ostras y el pastel de jamón.
Los Estados del Sur hacen Hominy Grits Soufflé y pastel de whisky.
En Luisiana cocinan el Creole Gumbo.
Nuevo México tiene las Empanaditas.Hawaii nos bendice con Pavo Teriyaki marinado y cocido en un hoyo al aire libre.
Con tod esto, la mayoría de las familias estadounidenses tienen el tradicional pavo relleno, puré de patatas con salsa, pastel de calabaza, y más por Navidad.
www.inglesaway.tk
http://www.facebook.com/ingles.away
También tienen tradiciones propias. Desde los tiempos antiguos, los indios americanos llevaban a cabo danzas religiosas, coincidiendo con el solsticio de invierno. Los monjes franciscanos lograron que esta celebración india y el día de Navidad coincidieran.
Treinta y cinco kilómetros al sur de Santa Fe, en el Pueblo de San Felipe, se lleva a cabo quizás uno de los más singulares bailes de Nochebuena. Poco después de que el sacerdote haya dado su sermón de Navidad, los cantos d epájaro estallan desde la buhardilla (estos sonidos se producen al soplar en un plato poco profundo de agua con una pajita). Después empieza a oirse el tambor y los bailarines se mueven a la luz del altar, vestidos con máscaras, pieles de animales, plumas, corales, conchas, turquesas y tocados con cuernos reales.. Las mujeres llevan una ramita de HAKAK, el abeto sagrado, que representa la vida eterna y que a su juicio contribuyeron a crear la humanidad.
Desde las montañas Apalaches llega también una de las canciones más populares de hoy en día de Navidad, "The Twelve Days of Christmas.". Originalmente era una canción para explicar la mágia del solsticio y sin embargo, hoy se ha convertido en el tema de muchas tarjetas de Navidad.
En Hawai los ayudantes de Snata Claus se identifican con los "menehunes," el pueblo legendario poco que se supone que han sido los primeros habitantes de Hawaii antes de que los polinesios llegaran a las islas. Allí las palmeras se decoran con guirnaldas de fragantes flores.
La mayor variedad en las tradiciones, sin embargo, se presenta en el sabor de la fiesta de Navidad:
Nueva Inglaterra tiene la tarta de LeñadorEn Pelsilvania se sirven Sand TartsCarolina del Norte cuenta con Moravian Love-Feast BunsBaltimore sirven Sauerkraut con el pavo
En Virginia se comen ostras y el pastel de jamón.
Los Estados del Sur hacen Hominy Grits Soufflé y pastel de whisky.
En Luisiana cocinan el Creole Gumbo.
Nuevo México tiene las Empanaditas.Hawaii nos bendice con Pavo Teriyaki marinado y cocido en un hoyo al aire libre.
Con tod esto, la mayoría de las familias estadounidenses tienen el tradicional pavo relleno, puré de patatas con salsa, pastel de calabaza, y más por Navidad.
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miércoles, 2 de noviembre de 2011
BBQ beef sandwich
Por supuesto, la receta es americana. Y como no, a los americanos les encanta todo lo que tenga que ver con cocinar en barbacoa, en grill, ahumado, o simplemente con mucha salsa barbacoa. Quizá parezca una receta un poco pesada, pero como solo comíamos uno de estos de Lunch y después te ibas a seguir currando, pues el aporte calórico es necesario para aguantar hasta la cena... Además están de muerte!!!!!!
ingredientes:
pan de sandwich (o de perrito)
100 gr de carne de ternera cocida (del puchero o estofado)
1/2 cebolla picada
1 cucharadita de salsa Worcestershire (salsa inglesa)
2 cucharaditas de pimenton dulce
1 cucharadita de humo líquido
1 cucharadita de cayena
1/2 cuacharadita de comino
1 taza de salsa barbaacoa
sal y pimienta
aceite
Preparación:
Escurrir y secar la carne. Colocar en una olla de borro. Mezclar con un poquito de aceite salsa inglesa, pimentón, salsa de ahumar, cayena, y comino. Sal-pimentar y con las manos limpias, mezclar todos los ingredientes. Dejar reposar para que la carne coja sabor de los condimentos. Después añadir la cebolla y la salsa, mezclar. Cubrir la olla con papel de aluminio y meter en el horno a fuego muy lento unas tres/cuatro horas. Desmigar la carne con los dedos, poner dentro del pan y... a comer!!!!
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pan de sandwich (o de perrito)
100 gr de carne de ternera cocida (del puchero o estofado)
1/2 cebolla picada
1 cucharadita de salsa Worcestershire (salsa inglesa)
2 cucharaditas de pimenton dulce
1 cucharadita de humo líquido
1 cucharadita de cayena
1/2 cuacharadita de comino
1 taza de salsa barbaacoa
sal y pimienta
aceite
Preparación:
Escurrir y secar la carne. Colocar en una olla de borro. Mezclar con un poquito de aceite salsa inglesa, pimentón, salsa de ahumar, cayena, y comino. Sal-pimentar y con las manos limpias, mezclar todos los ingredientes. Dejar reposar para que la carne coja sabor de los condimentos. Después añadir la cebolla y la salsa, mezclar. Cubrir la olla con papel de aluminio y meter en el horno a fuego muy lento unas tres/cuatro horas. Desmigar la carne con los dedos, poner dentro del pan y... a comer!!!!
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