Fudge casero

Los cuadraditos de fudge son como bombones de chocolate caseros. Son ideales para hacer un regalo a la familia, amigos o compañeros de trabajo. Envuelva unos cuantos cuadraditos en papel celofán para regalar, quedara genial!!!

iNGREDIENTES:
700 gr de azúcar
125 gr de mantequilla
125 gr de leche en polvo
Todas las golosinas que queramos y del tipo que queramos (cortaditas pequeñas)
1 cucharadita de vainilla

Forrar un molde para horno con papel de aluminio y untarlo de mantequilla.

En una cazuela grande, mezcle el azúcar, la mantequilla y la leche en polvo. Llevar a ebullición a fuego medio, revmoviendo constantemente. Hervir 5 minutos, sin dejar de remover. Bajar el fuego.

Agregar azúcar y mezclar hasta que quede suave. Añadir las golosinas y mezclar hasta que se dirritan. Verter la mezcla en el molde para horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. Refrigere hasta que esté firme.

Retire de la sartén estirando del papel de aluminio. Usando un cuchillo grande, cortar en cuadraditos. Guarde en el refrigerador.

Qué hacer con todos los dulces que nos sobran

Aunque aqui no tengamos tanta costumbre del "truco o trato", la verdad es que si que solemos organizar cenitas en casa en las que compramos mogollón de golosinas tipo gusanos, ojos, ratones, etc. Normalmente compramos muchos más de los que nos vamos a comer, puesto que son más parte de la decoración de Halloween que otra cosa, pero después del mencionado dia, qué podemos hacer con tods esas golosinas? Pues tenemos varias opciones:

Brownies "trick and treat"
Fudge casero

Y por supuesto, no tenemos por que comernos todas las golosinas, siempre podemos trocearlos y ponerlos en el helado, o derretir las gominolas para mojar fruta (tipo manzana de caramelo), o regarlas, o hacer una piñata, o usarlos de decoración de tus tartas...